← Alle bieren
Een van de eerste paasbieren
Boskeun
- 9%
- Paasbier
- Hergist op fles
Ons paasbier van 9%, de opvolger van Stille Nacht in het jaar. Een krachtig bier met een eigen smaak en aroma, gebrouwen met honing.
Proefnotities
Aroma
Zachte mout met een toets van honing.
Smaak
Krachtig, met de ronde zoetheid van de honing.
Afdronk
Lang en zacht.
Serveertip
Schenk het in het Oerbier-glas of een tulpglas.
Wist je dat...
- "Boskeun" is West-Vlaams voor boskonijn.
- Gebrouwen met bleke mout, Poperingse Goldinghop, biologische rietsuiker, honing en zuiver bronwater.
- Ongefilterd, niet gepasteuriseerd en hergist op fles.
- "Keun" was de bijnaam van Jo, een van de broers Herteleer. Na een broederlijke vechtpartij hield hij een wonde aan zijn bovenlip over, een hazenlip. Zo werd het Boskeun.
Het verhaal achter Boskeun
Op deze tekening hebben de Boskeun-konijnen een eigen ondergronds stamcafeetje vol paasversiering. Elk voorjaar duiken ze weer op, en de oplage is meestal snel op.
