← Alle bieren
Je favoriete kerstbier
Stille Nacht
- 12%
- Kerstbier
- Hergist op fles
Ons kerstbier van 12%. Gebrouwen met enkel bellenhop uit Poperinge en witte kandijsuiker, wat het een van de zwaarste densiteiten geeft die we brouwen: 22° Plato.
Proefnotities
Aroma
Rijp fruit en kandij.
Smaak
Vol en zoetig, gedragen door de hoge densiteit.
Afdronk
Warmend en lang.
Serveertip
Schenk het rustig in het Oerbier-glas of een wijnglas, en neem je tijd.
Bewaren
Stille Nacht leent zich goed om te bewaren. De bottelingsdatum staat op de kroonkurk.
Wist je dat...
- Gekookt in een koperen ketel op directe gasverwarming en afgekoeld in het koperen koelschip.
- Vergist in open koperen gistkuipen en daarna minstens een maand gerijpt.
- Hergist op fles.
- We brouwen één brouwsel per dag.
Onze jaarlijkse kerstkaart
Elk jaar rond kerst tekent Benjamin Herteleer een nieuwe kerstkaart met de personages die Kris ooit voor de etiketten tekende, inclusief het Stille Nacht-mannetje zelf, glas in de hand, klaar voor de "beste wensen".
