Goudblond bier, eens per twee jaar
Lichtervelds Blond
- 8%
- Goudblond
- Hergist op fles
Een heropgevist bier uit Lichtervelde: oorspronkelijk "Blonde des Flandres" van brouwerij De Hoop / Th. Labens, nu gebrouwen en gebotteld door De Dolle Brouwers in Esen.
Proefnotities
Aroma
Zachte mout, een vleugje citrus en discrete hop.
Smaak
Rond en vol voor een blond bier, met een zachte zoetheid die overgaat in een drogere afwerking.
Afdronk
Vrij lang en droog, met een subtiele alcoholwarmte.
Serveertip
Serveer op 8-10°C in het Oerbier-glas of een tulpglas.
Past bij
Lichte lunchgerechten, belegen kaas of als aperitief.
Wist je dat...
- Gebrouwen op vraag van de Heemkundige Kring Karel Van de Poele uit Lichtervelde.
- Op de markt sinds 1990, telkens ter gelegenheid van de tweejaarlijkse Lichterveldse Folklorefeesten.
- Wordt maar om de twee jaar gebrouwen.
- Smaak, kleur en alcoholpercentage verschillen licht per brouwsel.
- Heeft een eigen glas: een “schwenker”.
Een heropgevist streekbier
Het etiket verwijst naar de oorspronkelijke brouwerij "De Hoop" en mouterij van Th. Labens in Lichtervelde (West-Vlaanderen), die dit bier ooit onder de naam "Blonde des Flandres" brouwde. De Dolle Brouwers brouwt en bottelt het vandaag opnieuw in Esen, in de geest van het origineel: puur mout en hop, niet gefilterd, met hergisting in de fles.
